Ich liebe es mit Zitrone zu kochen, das verleiht vielem eine tolle Frische. Gerade die Schale aus bio Zitronen benutze ich gern! Seit einiger Zeit mixe ich mir ein Getränk aus Zitrone, Ingwer und etwas Knoblauch, manchmal kommt noch Kurkuma dazu. Jeden morgen trinke ich einen Shot davon, das stärkt mein Immunsystem! Ist ja grad voll im Trend! Da ich die gesamte Zitrone in den Mixer schmeiße gibt es viele Stückchen und Fasern, die siebe ich dann heraus. Übrig bleibt eine leckere Paste! Für mich viel zu schade sie wegzuschmeißen! Ich bewahre sie im Kühlschrank auf und verfeinere damit meine Gerichte! Super praktisch!