letzten Sommer war ich in Frankreich, dort haben wir überall Rosmarin und Thymian wild gesammelt. Ich habe mir einen riesen Vorrat für die ganze Saison gepflückt. Wenn ich nun damit koche, denke ich immer zurück an die warmen Sommertage, und die vom würzigen Geruch getränkte Luft der Provence.